Série Confucius Baijiu
La salle Dacheng, nommée d'après "Dacheng", reflète la sagesse de la pensée de Confucius.Le véritable vin millésimé est également un chef-d'œuvre de la famille Confucius.L'âge et la proportion du corps de la liqueur de base sont clairement et directement indiqués sur l'emballage.
Millésime 5 ans, flacon en verre gris, coffret fait main gris haut de gamme.
Vintage8 ans, flacon en verre noir, coffret magique foncé fait main.
En 2001, Confucius Family Liquor a reçu le prix "National Top10 Cultural Chinese Baijiu".
Caractéristiques du produit et recommandations
La forme de la bouteille s'inspire des anciens carillons.À l'époque de la vie de Confucius, le carillon était un instrument de cérémonie si important que le son du carillon était le son de la moralité.Les carillons et le Baijiu sont tous deux nécessaires à l'étiquette.La combinaison des deux montre l'ancienne élégance et la dignité de la liqueur de la famille Confucius.
Histoire et origine de la marque : famille Confucius
L'époque où le baijiu a été fabriqué à Qufu remonte à 2500 ans avant 500 av. J.-C. (dynastie Zhou, 1046-256 av. J.-C.).Les Analectes de Confucius ont mentionné que "le Baijiu est buvable. Ne vous enivrez pas et ne perdez pas la tête".Zhuangzi (369-286 avant JC) a écrit que "Baijiu à Qufu est de faible degré et Handan est en danger".Le Baijiu fabriqué dans la famille Confucius remonte à la dynastie Ming (1368-1644).Le Baijiu fabriqué dans la famille Confucius a été utilisé spécialement pour sacrifier Confucius.Plus tard, en raison du grand nombre de dignitaires visitant la famille Confucius, il a été progressivement utilisé comme boisson de banquet.
Selon les archives du comté de Qufu, la taxe sur l'alcool a été prélevée la 26e année de Guangxu (1900).La « distillerie hongshunyuan » construite en 1923 et la « distillerie yiheshun » construite en 1926 sont des distilleries réputées.En 1958, la distillerie de la famille Confucius et d'autres distilleries ont été nationalisées et renommées Baijiu Factory of Qufu (aujourd'hui Qufu Confucius Family Liquor Brewing Co., Ltd.)
De la 13e année de Qianlong (1748) à la 55e année de Qianjiang (1790), l'empereur Qianlong a visité Qufu neuf fois pour adorer Confucius.La fille de Qianlong Yu (l'épouse du duc Yansheng de la 72e génération) a été invitée à offrir des sacrifices à Confucius.Lors du banquet, Duke a diverti son beau-père, l'empereur Qianlong, avec de l'alcool de la famille Confucius et de l'agneau Xiguan.
Après avoir bu la liqueur, l'empereur Qianlong a continué à en louer le goût.Plus tard, comme cadeau, l'alcool de la famille Confucius est apprécié par l'empereur et les aristocrates vivaient à Pékin.
Au cours des centaines d'années suivantes, Confucius Mansion n'a pas préparé d'autres cadeaux pour le palais impérial, mais seulement Confucius Family Liquor.
Confucius et Baijiu
Confucius a dit: "Lorsque vous buvez du Baijiu, il est interdit d'être ivre et de faire des erreurs."
Confucius a dit: «Comment Gu (ancien vaisseau Baijiu) peut-il être fait comme ça?Gu ne devrait pas être comme ça.
Confuicus a dit: "Ne buvez pas de Baijiu dangereux de mauvaise qualité sur le marché, de même avec de la viande."
Confucius a dit: "Lorsqu'il boit du Baijiu, Senior doit partir le premier après le banquet est de coutume."
Confuicus a dit : « Buvez du Baijiu avec modération, sinon vous ferez des erreurs.
Confucius a dit : "Lorsque vous buvez du Baijiu ou que vous assistez à une fête, il est de coutume de donner la priorité à l'aîné."
Confucius a dit : « Les anciens sages étaient doués pour boire du Baijiu.Yao et Shun 1000Zhong, Confucius 100Gu (Zhong et Gu sont tous deux d'anciens vaisseaux Baijiu).
